薏苡仁和薏米一样吗，一样。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

薏米煮熟了有股霉味正常吗，不正常。正常情况薏米煮熟了不会有霉味，而是一股谷物的清甜味道，如果薏米在煮熟之后有一股霉味，表示薏米已经发霉，或者熬煮薏米的容器中有霉菌导致，建议不要继续食用。

银耳和绿豆可以一起煮吗，可以。银耳味甘淡，性平，含有丰富的钾、磷、钠、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分；绿豆味甘、性凉，含有钾、磷、胡萝卜素、镁、维生素、蛋白质等营养成分，和绿豆都是生活中常见的食物，两种食物的成分和性味都不相克，可以搭配同煮。

薏苡仁可以和绿豆煮吗，可以。薏苡仁有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，可促进新陈代谢，使体内毒素尽快排出，二者的功效和成分并无冲突。薏米绿豆粥以绿豆和薏苡仁为主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜，营养价值丰富。

薏米能和百合一起煮吗，能。薏米中蛋白质、脂肪的含量为大米的2~3倍，并含有维生素B1，薏苡素，薏苡酯，三萜化合物等；百合含淀粉，脂肪，蛋白质，果胶，粗纤维，矿物质，胡萝卜素等成分，与薏米同食，性味，营养成分不相冲突，滋补功效极佳。

薏米绿豆汤的功效与作用，薏米有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，可促进新陈代谢，使体内毒素尽快排出。薏米绿豆粥以绿豆和薏米为主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。口味香甜，营养价值丰富。

鱼头豆腐汤不放生姜可以吗，可以。制作鱼头豆腐汤时加入生姜，可以帮助去除鱼头中所带有的腥味，避免做出来的鱼头豆腐汤口感不好，降低食用价值。只能通过别的材料和做法帮助鱼头去掉腥味，就算不放生姜也完全可以，如放入料酒等去腥材料。

鱼干的功效与作用有哪些，鱼干中含有不少的矿物质，尤其是钙和磷元素，而钙可以促进骨骼生长，并且是构成骨骼的重要物质，而磷与钙则起协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，合适青少年以及老年人群食用。

柚子皮放冰箱可以去味吗，不可以。柚子皮中含有柚皮甙、新橙皮甙等挥发油物质，会散发出浓郁的柑橘柚香味，这股味道能掩盖冰箱中肉类、蔬菜类等其他食物散发的异味，但只要将柚皮拿走，冰箱中的异味仍然存在，因此柚子皮放冰箱只能起到暂时的掩盖异味作用，而不能彻底去除异味。

柚子和草莓哪个含糖量高，柚子。柚子中含有丰富的水分及膳食纤维，其中的糖分含量并不高，仅占总物质的12.2%左右，是一种低糖水果，草莓的含糖量在7%左右，柚子的含糖量会高一些。

柚子发红了还能不能吃，如果柚子打开后，果肉和果皮都是红色，说明柚子属于红柚，可以直接食用，若柚子肉本身是白色，有轻微发红现象时，可以继续食用，发红情况严重，说明白柚子已经变质，不能食用。

柚子不放冰箱能保存多久，柚子属于比较耐储存的水果，完整的柚子只需用保鲜膜包裹好，放在阴凉干燥处即可保存15~30天不变质，而剥开的柚子则只能保存1~2天。若因保存不当，发现柚子有出现脱水、皱缩、发霉、变味、变质的现象时，就不能再食用，此时的柚子中含有大量的细菌、霉菌等微生物，继续食用会危害健康。

油炸的面包糠糊了能吃吗，不能吃。油炸的面包糠炸糊后口感不好，炸糊的地方会有发苦的味道，且面包糠被炸糊后食物性质会发生变化，会产生一些对身体有害的物质，食用后可能会出现身体不适，长期食用会对身体健康产生不利，不建议再食用。

油泼辣椒面可以用什么代替，可以使用花椒、辣椒、生姜或者其他调味品进行代替，这些调味品经过油爆香之后，同样会呈现出浓厚的香气，帮助提高食欲。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。

用橘皮泡茶喝有什么作用，新鲜橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

用高压锅炖鸽子要多久，30~40分钟。高压锅是一个封闭的环境，通过增加高压锅内部的气压，令锅内部沸点升高，使炖汤更加容易炖烂，炖30~40分钟即可。但炖鸽子汤不建议用高压锅，建议使用砂锅、炖盅等，用小火慢炖，鸽子的营养成分才会充分融入汤中，鸽子汤会更营养。

樱桃有果蝇虫还能吃吗，能吃。樱桃中的果蝇幼虫从卵到成虫都在樱桃中进行，期间没有经过污染，不会携带有害细菌，其主要成分为蛋白质，可以直接被胃酸所侵蚀腐化，并不会对人体产生有害影响，只要樱桃没有出现腐坏，即使有果蝇虫也可以食用。

油桃桃仁黑了是什么原因，油桃桃仁发黑是桃子中有细菌造成，有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变黑。油桃，又名桃驳李，普通桃的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木，油桃源于中国，在亚洲及北美洲皆有分布。

樱桃去皮后还有营养吗，有营养。樱桃皮中虽然有一定的营养成分，但樱桃果肉中同样含有丰富的糖分、维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，即使将樱桃去皮，还是具有营养价值，只是较整个樱桃来说营养价值要低。

樱桃冷藏可以保存多久，7天。樱桃中富含水分及糖类物质，容易腐坏变质，放冰箱冷藏，可以保存7天左右；若放冰箱冷冻，则可以保存几个月甚至一年，但冷冻保存樱桃的口感会比较差，且营养成分会有一部分流失。

樱桃吃不完可以冷冻吗，可以。樱桃可以冷冻保存，冷冻层的温度低，可以延长樱桃的保存时间，但樱桃冷冻时，其中的营养成分会有所流失，且樱桃的口感会变差，如果樱桃数量不多，建议不要放冷冻保存。

银耳要泡多久才可以煮，3~4小时。需在冷水中浸泡，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可。

银耳汤煮的过程中能加水吗，不能。银耳汤在煮的过程中不建议往里面加水，加水容易导致银耳汤变稀，从而影响银耳汤的口感以及降低其营养价值，除非银耳汤快被煮干，否则中途不宜加水。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

银耳汤先煮枣子还是银耳，银耳。银耳煮到出胶粘稠的状态需要3小时，而干枣煮到饱满的状态只需3~5分钟即可，因此，应先放银耳，放枣子的时间在银耳汤快要煮好时放入即可。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。

樱桃不放冰箱能放几天，2~3天。樱桃中含有丰富的水分、糖分、蛋白质等营养成分，容易被繁殖细菌而腐烂变质，常温环境下（24~25摄氏度）更有利于细菌的滋长，樱桃不放冰箱，仅能保存2~3天，如果樱桃成熟度较低，保存时间会有所延长。